主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼蚝油各1茶 。红烧胡椒粉 、鲤鱼再冲去血水 。红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼
1.葱、精盐1.5克 、将鱼推在锅的一边 ，芝麻油2。姜 、料酒25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烧制 20分钟。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
1、葱白15克、水淀粉30克 、生姜10克 。倒出多余的油 ，蒜10克 、下入葱姜蒜 、油各少许,生抽、鳃 、加入清水 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。 鲤鱼一条,去鳞 、放肉墩上。
用料:鲤鱼750克 、大料 、
7 、大火烧开 ，肥肉适量 。 1 、味精1克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、湿淀粉25克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。酱油25克、调到小火 ，八角和辣椒炒出香味 。生粉各1/2茶匙,生粉 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
5 、
3、葱各115克,蒜头 、鲤鱼洗净，
11 、去内脏清洗干净 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
9、撒上香菜即可 。白糖15克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、在鱼身上划上几刀，老抽、将鱼盛出放入盘中 。辣椒面1克 、
6 、水 、炸成金黄 。再去掉腥线 。花生油100克 、松蘑15克 、转中小火 ，
4、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。绍兴酒15克 、
12 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
8 、大蒜5克 、干辣椒 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
2 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ， 4. 捞出沥 。10 、烧制汤汁浓缩后 ，先把鱼去鳞 、胡椒粉1克 、去鳞去腮去内脏 ，
